烤紅薯的溫度和時間是多少？烤紅薯的溫度一般設置在200到250度之間，烤30到60分鐘即可；溫度越低，所需的時間越長。不同品牌的烤箱，所需時間和溫度略有不同。烤紅薯的步驟如下：

　　1、將紅薯洗凈擦干，烤箱200攝氏度預熱5分鐘。

　　2、把紅薯放到烤箱中間一層用240攝氏度烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。

　　注意，紅薯要選個頭均勻，身形修長的，也不可以選太大的紅薯，否則難烤好。