立秋吃西瓜的說法，和“立秋啃秋瓜”的習俗有關。“立秋啃秋瓜”的習俗，在古代的時候就有了，相傳明朝時期，有很多人長了癩痢瘡，有人便效仿崔相公之女的做法—多吃西瓜，以此來治愈瘌痢瘡，結果瘡果真好了。因此人們在立秋這一天，多吃西瓜，以防秋天干燥，久而久之，便形成了“立秋啃秋瓜”的習俗。

　　立秋吃西瓜，意為“啃秋”，即“啃去暑氣，啃下秋老虎，迎接秋天的到來”。并且，西瓜含有多種營養元素，可以及時補充人體所需，所以在立秋當天，人們會買一個大西瓜帶回家，全家一起吃西瓜。