西洋參和花旗參有什么區別西洋參和花旗參沒有區別，西洋參就是花旗參。西洋參的原產地在美國，主要成分是西洋參皂甙、揮發油、氨基酸、蛋白質、多糖、核酸、肽類、維生素和微量元素等，具有很高的藥用價值。西洋參的食用方法很多，可以泡水、燉煮、蒸服、沖服等，是一種老少皆宜的優質補品。