常德特產常德的特產有原汁武陵水魚、漢壽甲魚、龍潭花生軟糖、桃源大葉茶、常德醬板鴨等。

　　原汁武陵水魚是一道色香味俱全的傳統名菜，屬于湘菜系。原汁武陵水魚以五花肉為主要材料，烹飪以為主。選用湖南常德縣武陵鎮一帶所產水魚。此菜酥爛濃香，原汁原味，芡亮汁濃，鮮美可口。漢壽甲魚，湖南省漢壽縣特產。

　　漢壽甲魚風味獨特，與其他地域甲魚相比，漢壽甲魚體薄片大，裙邊寬而厚，腹內脂肪豐富，體質健壯，爬行靈活，免疫力強，生長速度快，成活率高。

　　龍潭花生軟糖是湖南常德的特色糖果，選用優質的花生和麥芽糖作為主要材料，所制作出來的花生軟糖不粘牙，而且老少皆宜。

　　桃源大葉茶是湖南桃源縣的特色名茶，以桃源大葉為原料，經過獨特工藝精制加工而成的茶制品的統稱，制作出來的桃源大葉茶質翠綠，聞起來清香，喝起來唇齒留香。

　　常德醬板鴨是湖南常德的特產，主要選用當地周邊的游子的母麻鴨為主要原料，在經過傳統的古法工藝制作而成，所制作出來的醬板鴨低脂不膩，集香、鮮、辣、爽于一體，堪稱湖南最標志的特產之一。