常德特產(chǎn)常德的特產(chǎn)有原汁武陵水魚、漢壽甲魚、龍?zhí)痘ㄉ浱恰⑻以创笕~茶、常德醬板鴨等。
原汁武陵水魚是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,屬于湘菜系。原汁武陵水魚以五花肉為主要材料,烹飪以為主。選用湖南常德縣武陵鎮(zhèn)一帶所產(chǎn)水魚。此菜酥爛濃香,原汁原味,芡亮汁濃,鮮美可口。漢壽甲魚,湖南省漢壽縣特產(chǎn)。
漢壽甲魚風(fēng)味獨(dú)特,與其他地域甲魚相比,漢壽甲魚體薄片大,裙邊寬而厚,腹內(nèi)脂肪豐富,體質(zhì)健壯,爬行靈活,免疫力強(qiáng),生長(zhǎng)速度快,成活率高。
龍?zhí)痘ㄉ浱鞘呛铣5碌奶厣枪x用優(yōu)質(zhì)的花生和麥芽糖作為主要材料,所制作出來(lái)的花生軟糖不粘牙,而且老少皆宜。
桃源大葉茶是湖南桃源縣的特色名茶,以桃源大葉為原料,經(jīng)過(guò)獨(dú)特工藝精制加工而成的茶制品的統(tǒng)稱,制作出來(lái)的桃源大葉茶質(zhì)翠綠,聞起來(lái)清香,喝起來(lái)唇齒留香。
常德醬板鴨是湖南常德的特產(chǎn),主要選用當(dāng)?shù)刂苓叺挠巫拥哪嘎轼啚橹饕希诮?jīng)過(guò)傳統(tǒng)的古法工藝制作而成,所制作出來(lái)的醬板鴨低脂不膩,集香、鮮、辣、爽于一體,堪稱湖南最標(biāo)志的特產(chǎn)之一。
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