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            立冬節(jié)氣的風(fēng)俗食物           ★★★ 【字體:
          立冬節(jié)氣的風(fēng)俗食物
          作者:佚名    睡前故事來源:本站原創(chuàng)    點(diǎn)擊數(shù):    更新時(shí)間:2023/3/16    

            立冬節(jié)氣的風(fēng)俗食物地區(qū)不同,所吃的傳統(tǒng)食物也不同。

            南京有句諺語,“一日半根蔥,入冬腿帶風(fēng)”。一立冬,南京人就開始吃生蔥,以抵抗南京冬季濕寒,減少疾病的發(fā)生。

            北京人說:“立冬補(bǔ)冬,不補(bǔ)嘴空!痹诰┙虻貐^(qū),人們有立冬吃餃子的習(xí)俗,有的還講究吃“倭瓜”餡的餃子。水餃外形似耳朵,人們認(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍。

            在福建、潮汕,民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法,因此冬要吃甘蔗、炒香飯!傲⒍钡母收嵋呀(jīng)成熟,吃了不僅可以保護(hù)牙齒,還能起到滋補(bǔ)的功效。

            在山東棗莊市滕州地區(qū),立冬時(shí)節(jié)有喝羊肉湯的習(xí)俗。在寒冷的天氣,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,絕對是一種享受。而且,羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量,御寒效果極佳。

            江南水鄉(xiāng),有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。

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