生蠔怎么處理干凈1、用小刷子將生蠔的表面刷洗干凈。

　　2、將生蠔放入清水中，并滴入幾滴麻油，將其浸泡4個(gè)小時(shí)。

　　3、用小刀將生蠔肉和生蠔殼分離開。

　　4、將生蠔的內(nèi)臟去除掉，生蠔的內(nèi)臟是不能吃的，因?yàn)樯杻?nèi)臟的重金屬含量和寄生蟲比較多，最后將生蠔放入清水中清洗一下即可。