知足老爺的故事在早年間，有一個大戶人家，夫妻二人閑來無事就打賭，丈夫說： “世間人該有知足的。”妻子說： “我看沒有這樣的人。”于是丈夫就非要找一個看一看。

　　轉眼秋天到了，丈夫來到一座橋上，聽到有人唱：“有稀又有干，吃得冒熱汗，人要能知足，活過天空上仙。”丈夫樂了，這回我可找到知足的人了。于是他把這個人領回家里，通知家人，就叫他知足。從此知足衣食不愁。他也閑不住，每日家里臟累活都是他干。轉眼一年已往了，知足是無索無求。丈夫這才對妻子說： “如何？你看知足是不是知足的人啊？”妻子說： “我看不一定吧。”冬去春來，妻子讓呀丫頭給知足送去銀兩，知足沒要。妻子就想，世間有酒、色、財、氣，我就不信一樣他不愛？

　　這里妻子可就下了功夫了，在家里的丫頭里親自選了一位叫臘梅的，這丫頭可不一般。模樣美身材好，又善解人意。妻子對她教了一通，于是，每日臘梅時時不離知足身邊。開始知足還真挺住了，但是春去夏走秋來到，知足到底依然上了套。此時。妻子拉上丈夫去看一看知足的所作所為。丈夫無言以對。第二天，丈夫把知足叫來，通知他讓他去一趟江南，去找一位親戚送一封信，給他拿了足夠幾個月的路費，還說找不到不許返來。

　　知足到了江南，找遍了各個地方就是沒有那個親戚。路費花沒了，知足只好重操舊業(yè)，開始要飯。又到了深秋天，知足來到一座破廟里避風雨，這時他想到那封信來，想到既然回不去了，看一看信里寫的啥？于是打開信來看，信中寫著：知足老爺戲臘梅，忘記橋下那堆灰，江南無有親娘舅，送君千里永不回。此刻，知足才曉暢東家的用意！

　　人間有知足的人嗎？酒、色、財、氣，你抵御得住嗎？古今中外概莫如此！這個故事通知人們：人，要知足。